Author Archives: hihiweb.com

Hướng dẫn sử dụng bếp á an toàn, đúng cách

Bếp Á được sử dụng rất nhiều và hầu như phổ biến trong mọi bếp ăn nhà hàng, khách sạn, và các bếp công nghiệp. Với hệ thống gas lớn và nhu cầu tiêu thụ gas liên tục cần phải có biện pháp sử dụng an toàn đúng cách để đảm bảo an toàn. Bài […]

Làm thế nào vận hành và quản lý một cửa hàng giặt là để thành công?

Với chi phí đầu tư thấp, khả năng sinh lời cao, các dịch vụ giặt là, sấy khô quần áo đang phát triển và mang đến cơ hội khởi nghiệp cho rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, việc mở tiệm giặt là không đơn giản chỉ là thuê cửa hàng, […]

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ đông, tủ mát công nghiệp

Nhằm mang đến cho khách hàng những thông tin chi tiết hơn về các thiết bị bếp chuyên dụng cho nhà hàng đặc biệt là tủ đông, bàn mát, bàn lạnh… Lửa Việt xin gửi tới khách hàng vài thông tin về cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của các loại tủ đông, […]

Cách bố trí mặt bằng đặt máy rửa bát và chậu rửa

Luôn đảm bảo có món ăn sạch và vệ sinh tay là rất quan trọng để duy trì an toàn thực phẩm nói chung trong một bếp nhà hàng, bếp công nghiệp. Dưới đây là một số gợi ý cho máy rửa bát đĩa và chậu rửa: Có khu rửa bát riêng Với việc có quá nhiều […]

Phân loại các loại bếp á công nghiệp thường dùng trong bếp nhà hàng

Bếp Á công nghiệp là một danh từ để chỉ chung các thiết bị bếp dùng gas để chế biến các món ăn mang phong cách phương Đông. Bếp Á công nghiệp không hẳn là bếp gas công nghiệp như mọi người vẫn hay lầm tưởng mà nó còn bao hàm các loại: bếp xào, bếp […]

Tư vấn cách chọn mua thiết bị bếp cho nhà hàng, khách sạn

Nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng nâng cao, kéo con người ta đến ăn tại các nhà hàng ngày một nhiều thế nhưng số lượng các nhà hàng ẩm thực mở ra tại các thành phố lớn còn nhiều hơn nhu cầu thưởng thức ẩm thực. Làm sao để đảm bảo kinh doanh […]

Tư vấn, thiết kế bếp nhà hàng, bếp công nghiệp theo quy tắc một chiều

Để được được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng các điều kiện về cơ sở được quy định tại Nghị định 155/2018/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm […]

Bí quyết chọn thiết bị bếp Âu cho nhà hàng

Sự thành công của mỗi nhà hàng được tạo nên bởi nhiều yếu tố trong đó chất lượng của mỗi món ăn là quan trọng nhất. Trong đó để mang đến cho thực khách những món ăn ngon thì bên cạnh yếu tố có một đầu bếp giỏi và tài năng thì còn có những […]

Đánh giá tủ đông công nghiệp Berjaya

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ đông khác nhau từ những loại tủ đong dân dụng đến tử đông công nghiệp, từ tủ đông cao cấp đến tủ đông tầm trung giúp khách hàng tha hồ lựa chọn. Nổi bật nhất là có nhiều ưu điểm kết hợp với công nghệ […]