Máy rửa bát công nghiệp là gì? Những điều cần biết khi sử dụng

Máy rửa bát công nghiệp ngày càng được sử dụng nhiều tại các nhà hàng, khách sạn, resort. Chúng giúp quá trình rửa bát trở nên nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng tốt hơn. Cụ thể sản phẩm này là gì? Khi sử dụng cần lưu ý điều gì? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Máy rửa bát công nghiệp là gì?

Máy rửa bát công nghiệp là một thiết bị dùng để rửa bát, đĩa, thìa,… với công suất lớn. Trong quá trình hoạt động, máy sẽ sử dụng tia nước nóng để phun trực tiếp vào đồ vật, từ đó giúp loại bỏ vết bẩn, làm sạch tốt hơn.

Trong các hệ thống nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, khách sạn lớn đều sử dụng thiết bị này. Có thể coi, đây chính là thiết bị không thể thiếu, giúp quá trình vận hành bếp công nghiệp được trơn tru, thuận tiện.

Ưu điểm khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp

Các dòng máy rửa bát công nghiệp hiện nay sử dụng hợp kim niken để chống sự ăn mòn. Máy cũng được đánh giá cao vì những ưu điểm sau:

  • Sử dụng công nghệ diệt khuẩn, khử mùi hiệu quả cao
  • Khả năng làm sạch tốt, sử dụng dòng xoáy với áp lực nước lớn
  • Có khả năng xử lý được khối lượng chén bát lớn
  • Hệ thống điều khiển từ xa rất thông minh, thuận tiện khi dùng
  • Thiết kế thân thiện, dễ sử dụng
  • Tiết kiệm nước hơn so với việc rửa chén bằng tay
  • Tiết kiệm thời gian, công sức rửa bát
  • Không tạo ra tiếng ồn lớn
  • Tiết kiệm 40% năng lượng tiêu thụ
  • Rửa bát sạch sâu, diệt khuẩn tốt
  • Không làm hại da tay

Lưu ý khi dùng máy rửa bát công nghiệp

Việc dùng máy rửa bát công nghiệp mang lại rất nhiều lợi ích đặc biệt với nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,… Trong quá trình sử dụng, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau. 

Những việc cần làm trước khi khởi động máy

Máy rửa bát công nghiệp giúp làm sạch chén đĩa tốt. Tuy nhiên, trước khi cho đồ vào máy, bạn cần thực hiện một số việc sau:

  • Bỏ thức ăn thừa như xương, thịt,… để tránh làm tắc nghẽn bộ lọc
  • Nồi, chảo hoặc xoong bị cháy nên ngâm trước với nước
  • Đặt đồ cố định để tránh tình trạng bị lật ngược, làm tắc vòng xoay của nhánh nước
  • Không cho quá nhiều bát đĩa vào giỏ, nên chú ý đến công suất hoạt động của máy
  • Không xếp chồng bát đĩa lên nhau
  • Không đặt ly, tách quá gần vì có thể làm chúng bị vỡ
  • Không rửa chén, đĩa, xoong bằng gỗ vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng đồ vật
  • Không cho chén, đĩa,… bằng đồng, thiếc, kẽm, bạc vì có thể bị biến dạng khi rửa
  • Không nên cho đồ làm từ kính và pha lê vào máy rửa bát vì chúng có thể bị đục màu sau khi rửa nhiều lần
  • Không nên cho những đồ vật có họa tiết trang trí bên trên vào rửa vì chúng có thể bị mờ hoa văn

Đảm bảo có nguồn nước cung cấp liên tục

Trong quá trình máy rửa bát vận hành, bạn cần đảm bảo hệ thống phun nước rửa liên tục hoạt động. Nếu không đủ nguồn nước, máy có thể bị chập, hỏng, dẫn tới tốn kém chi phí thay thế, sửa chữa các linh kiện. 

Sử dụng chất tẩy rửa riêng biệt

Đối với máy rửa bát công nghiệp, bạn cần chú ý cho đúng và đủ lượng chất tẩy rửa phù hợp. Nhà sản xuất sẽ khuyến cáo và đưa ra sản phẩm phù hợp. Bạn có thể tham khảo và chọn mua đúng chất tẩy rửa để quá trình sử dụng máy mang lại hiệu quả tốt nhất. 

Không cho tay vào máy khi đang hoạt động

Một điểm bạn cần lưu ý khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp đó là tuyệt đối không cho tay vào khoang máy trong khi đang hoạt động. Nước nóng có thể làm bạn bị bỏng, rát, gây nguy hiểm. 

Thực hiện bảo trì máy thường xuyên

Trong quá trình sử dụng máy rửa bát công nghiệp, bạn cần lưu ý đến việc bảo trì máy. Đây là việc quan trọng để giữ máy có thể hoạt động tốt, bền bỉ, tránh được những lỗi hỏng không đáng có. 

Trên đây là một số điều cần biết khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp. Nắm rõ những điều này sẽ giúp bạn vận hành máy hiệu quả hơn. Nếu bạn cần tư vấn hoặc cung cấp thêm thông tin về sản phẩm chất lượng hãy gọi ngay Lửa Việt. Đội ngũ nhân sự của chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm tốt, giá thành phải chăng nhất.