Trước đây, việc nấu cơm trong các nhà hàng, bệnh viện, khu công nghiệp,… thường rất mất thời gian vì số lượng suất ăn lớn. Để giải quyết vấn đề này, người ta đã nghiên cứu và chế tạo ra một sản phẩm tên là tủ cơm công nghiệp. Cụ thể tủ cơm công nghiệp là gì? Cấu tạo và công dụng ra sao? Vì sao nên dùng cho bếp ăn công nghiệp? Nếu bạn đang có cùng những thắc mắc trên hãy xem ngay bài viết dưới đây. 

Tủ cơm công nghiệp là gì?

Tủ cơm công nghiệp là một thiết bị sử dụng nhiều trong các nhà bếp công nghiệp, giúp quá trình nấu cơm nhanh chóng hơn. Dù sử dụng và nấu cho lượng người lớn cũng không làm cơm bị nát hay khô quá. Hạt cơm không bị mất màu, giữ nguyên chất dinh dưỡng, cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày dài. 

Cấu tạo sản phẩm

Để hiểu rõ tủ cơm công nghiệp là gì, bạn có thể xem kỹ hơn về cấu tạo sản phẩm. Thường một chiếc tủ sẽ bao gồm các bộ phận sau:

  • Vỏ ngoài tủ
  • Thành tủ
  • Cửa tủ và tay cầm
  • Bánh xe di chuyển
  • Khoang nấu, hấp cơm
  • Khay đựng
  • Hệ thống gia nhiệt
  • Phao cấp nước chống tràn
  • Van xả khí và thoát nước ra ngoài

Hiện trên thị trường có rất nhiều sản phẩm tủ cơm công nghiệp có mẫu mã, kích thước khác nhau như 6 khay, 12 khay, 24 khay đều có. Tất cả sản phẩm đều có cấu tạo làm từ inox 201 hoặc inox 304, lớp bông thủy tinh cách nhiệt. Tất cả đều là những vật liệu có độ bền, độ an toàn cao, đảm bảo sức khỏe người dùng. 

Phân biệt tủ cơm công nghiệp trên thị trường

Hiện trên thị trường, tủ cơm công nghiệp được chia thành nhiều loại khác nhau. 

  • Phân biệt theo nguồn gốc xuất xứ: Tủ cơm công nghiệp được sản xuất tại Việt Nam, tủ cơm công nghiệp nhập khẩu
  • Phân biệt theo số lượng khay: Tủ cơm công nghiệp 2, 4, 6, 8, 10, 12, 20, 24 khay. Thường loại 6 khay, 12 khay, 24 khay là được dùng nhiều nhất trên thị trường
  • Phân biệt theo khối lượng nấu cơm: Tủ cơm công nghiệp 10kg, 15kg, 20kg, 25kg, 30kg, 50kg, 60kg. Sản phẩm tủ cơm công nghiệp 30kh và 50kg là được sử dụng phổ biến nhất hiện nay
  • Phân biệt theo nguyên liệu sử dụng: Tủ cơm công nghiệp sử dụng gas, tủ cơm công nghiệp sử dụng điện, tủ cơm công nghiệp sử dụng cả gas và điện

Công dụng của tủ cơm công nghiệp

Tủ cơm công nghiệp được biết đến là sản phẩm dùng để nấu cơm số lượng lớn. Chúng giúp quá trình nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm năng lượng. Cơm sau khi nấu sẽ giữ được hương vị thơm ngon, chất dinh dưỡng. 

Vì sao nên dùng tủ cơm công nghiệp?

Sản phẩm tủ cơm công nghiệp hiện được sử dụng rất nhiều trong bếp ăn công nghiệp. Sản phẩm có nhiều ưu điểm đặc biệt như:

  • Đa dạng mức công suất khác nhau: Tùy theo nhu cầu của bếp ăn công nghiệp, số lượng suất ăn hàng ngày mà bạn có thể chọn tủ cơm công nghiệp 4, 6 8, 10, 12, 24 khay
  • Đa dạng cách sử dụng: Với tủ cơm công nghiệp, bạn có thể dùng để nấu cơm, luộc gà, hấp bánh bao, hấp hải sản,… Chỉ một sản phẩm nhưng đa dạng cách dùng, vừa giúp tiết kiệm chi tiết, vừa giúp tiết kiệm diện tích cho những không gian nhỏ
  • Chất lượng đồ nấu đảm bảo an toàn: Nếu đã tìm hiểu về tủ cơm công nghiệp là gì, bạn sẽ thấy sản phẩm được làm từ những vật liệu rất chắc chắn, đảm bảo độ an toàn cao. Cơm sau khi nấu sẽ chín đều, thơm ngon, không bị khê, vón cục, cháy
  • Độ bền sản phẩm tốt: Với tủ cơm công nghiệp, bạn có thể sử dụng trong thời gian dài. Vì các bộ phận được làm từ inox, thép không gỉ nên hạn chế tối đa tình trạng bong tróc, han gỉ. Khi vệ sinh tủ cũng nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian, công sức
  • Khả năng giữ nhiệt tốt: Bên trong tủ cơm công nghiệp có lớp foam cách nhiệt. Chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm điện và cơm luôn nóng hổi
  • Sử dụng đơn giản, dễ dàng: Tủ cơm công nghiệp được thiết kế thêm bánh xe và tay nắm khóa đóng mở dễ dàng. Vậy nên bạn có thể dễ dàng di chuyển tủ cơm đến bất kỳ đâu trong nhà bếp

Kết luận chung 

Với những thông tin trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ tủ cơm công nghiệp là gì. Nếu bạn đang có dự định xây dựng bếp ăn công nghiệp hãy tìm hiểu thêm về sản phẩm. Để nhận tư vấn, hỗ trợ chi tiết, bạn có thể liên hệ Lửa Việt qua hotline 0898.061.636. Đội ngũ nhân sự sẽ cung cấp thêm thông tin, giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. 

Chat hỗ trợ 24/7
Yêu cầu báo giá
Gọi 0936.169.888
0936.169.888