Tìm hiểu chi tiết về ưu điểm và lưu ý khi sử dụng bếp Âu công nghiệp

Trong số các thiết bị nhà bếp chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn chuyên về món Âu, bếp Âu công nghiệp cũng được lựa chọn sử dụng khá phổ biến. Thông thường bếp Âu công nghiệp sẽ được sử dụng chuyên để chế biến các món đặc trưng châu Âu như món nướng, món súp, rán giúp tạo món ăn hấp dẫn với màu sắc bắt mắt. Nếu bạn chưa hiểu rõ về dòng sản phẩm này, những ưu điểm cũng như lưu ý khi sử dụng chúng thì hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây. 

Xem ngay: Bếp âu 4 họng đót giá rẻ tại Lửa Việt

Bếp âu công nghiệp là gì?

Bếp Âu công nghiệp là một loại bếp công nghiệp được thiết kế với họng vừa vặn nằm sát cạnh nhau. Các họng gas được thiết kế với số lượng nhiều và kiềng bếp đặt trên cùng một mặt phẳng. Ở từng họng gas sẽ có các công tắc điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt nên có thể đáp ứng các thao tác chế biến nhiều món ăn cùng lúc mà không lo lắng về hương vị hay sợ cháy. 

Bếp âu công nghiệp là gì?
Bếp âu công nghiệp là gì?

Đặc điểm nổi bật của bếp Âu công nghiệp đó là giúp ngọn lửa chế biến duy trì ở cường độ vừa phải, cháy liu riu nên dễ dàng hỗ trợ quá trình chế biến các món ăn nguồn gốc từ phương Tây.

Sản phẩm bếp Âu công nghiệp được ứng dụng phổ biến và phù hợp với nhiều công trình, cơ sở khác nhau. Trong đó có các cơ sở đào tạo, trung tâm dạy nghề hướng nghiệp, đào tạo khóa học nấu món Âu…. sẽ rất phù hợp sử dụng bếp Âu. Ngoài ra các mô hình kinh doanh nhà hàng, khách sạn từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn cao cấp chuyên về ẩm thực châu Âu hay kết hợp nhiều lối ẩm thực Âu – Á cũng nên trang bị bếp Âu công nghiệp. 

Tham khảo thêm bài viết : 

Ưu điểm của bếp âu công nghiệp

  • Sản phẩm bếp Âu công nghiệp sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật tạo sự thuận tiện cho đầu bếp chế biến. Khi sử dụng bếp Âu công nghiệp, đầu bếp có thể kết hợp với nhiều thiết bị phụ trợ để các thao tác nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và thuận tiện cho ra nhiều món ăn độc đáo hơn. 
  • Kiểu dáng và mẫu mã của các sản phẩm bếp Âu công nghiệp cũng rất đa dạng. Các phân loại bếp phổ biến có thể kể đến như bếp Âu 2 họng, bếp 4 họng, bếp 6 họng, bếp 8 họng, bếp chân cao/thấp hay các loại bếp tích hợp lò nướng. 
  • Đặc biệt, hầu hết các sản phẩm bếp Âu công nghiệp đều được thiết kế bằng chất liệu thép không gỉ hoặc inox 304 vượt trội giúp đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh trong quá trình sử dụng. 
  • Ngoài ra, từng sản phẩm sẽ được thiết kế khóa van gas hiện đại, tích hợp hệ thống đánh lửa tự động giúp đảm bảo an toàn cho người dùng và tránh ảnh hưởng đến môi trường. 
Ưu điểm của bếp âu công nghiệp
Ưu điểm của bếp âu công nghiệp

Lưu ý cần ghi nhớ khi sử dụng bếp Âu công nghiệp

Bất cứ loại bếp gas nào khi sử dụng trong quá trình nấu nướng, lắp đặt trong không gian bếp cũng cần phải chú ý tuân theo các nguyên tắc an toàn. Khi sử dụng bếp Âu công nghiệp bạn cũng cần chú ý ghi nhớ các nguyên tắc và lưu ý dưới đây: 

  • Trước khi bắt đầu chế biến và sử dụng bếp, cần kiểm tra kỹ về đường ống dẫn gas, đảm bảo đường ống không bị rò rỉ. 
  • Ngọn lửa khi bật bếp phải đảm bảo hoàn toàn màu xanh, không trộn lẫn các tia đỏ hay để lửa cháy lan ra ngoài. Nếu xuất hiện tình trạng lẫn lộn màu lửa, cần kiểm tra kỹ lại bếp.
  • Trong quá trình chế biến và sử dụng bếp, cần tránh đặt các vật liệu dễ gây cháy ở gần khu vực và hạn chế tối đa trẻ nhỏ, người không có phận sự đến gần bếp. 
  • Khi không có nhu cầu sử dụng bếp, cần khóa van gas lại và tắt hẳn bếp để tránh rò rỉ gây chập cháy. 
  • Vệ sinh định kỳ bề mặt và các họng nấu nướng sau khi kết thúc một ngày làm việc để tránh cặn bẩn tiềm ẩn nguy cơ nguy hiểm. 
Lưu ý cần ghi nhớ khi sử dụng bếp Âu công nghiệp
Lưu ý cần ghi nhớ khi sử dụng bếp Âu công nghiệp

Những thông tin trên bài viết chắc hẳn đã giúp hiểu rõ hơn về ưu điểm, ứng dụng và lưu ý về nguyên tắc an toàn trong quá trình sử dụng bếp Âu công nghiệp. Để sở hữu những sản phẩm bếp Âu công nghiệp chất lượng, chính hãng, quý khách có thể liên hệ trực tiếp tới hotline 0898.061.636 của Lửa Việt để được hỗ trợ!

Lửa Việt cam kết sẽ là địa chỉ mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ vượt trội với giá cả hợp lý nhất!